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Comida |
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| Son los granos básicos la alimentación
para los Lagartilleños como fríjol y por supuesto maíz,
también el arroz y sorgo. Comemos algo de vegetales. No falta
la cuajada y los huevos de gallinas. Todos estos alimentos tienen
muchas formas de preparación. También consumimos las frutas del bosque, guayaba, mango, granadilla, jocote, papaya. Se toma mucho el café negro, orgánico y comprado localmente. La gran mayoría de nuestros alimentos son producidos por nosotros y cada año somos más quienes cultivamos la tierra de forma orgánica (cerca de la mitad). |
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«Edi delante del horno» |
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