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Otros Proyectos en la Comunidad |
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| El Lagartillo cuenta con el grupo cultural Capullo,
el único grupo cultural rural de Nicaragua, que tiene su propia
casa de cultura. Esta también el proyecto de reforestación del Higuerón, con su vivero de plantas forestales y ornamentales apoyados por el grupo Ciclón de Solidaridad. Y se esta organizando un banco de semillas en la comunidad para preservar la semilla tradicional y así mantener la seguridad alimenticia amenazada por la introducción de semilla híbrida y transgenica. El grupo de música tradicional Los Rústicos del Norte esta integrado por habitantes del Lagartillo incluyendo varios jóvenes prodigios. Su album segundo está llegando. Otros proyectos de la comunidad incluyen una plantación de café orgánico y un huerto de cítricos orgánicos. Támbien ha empezado un proyecto de recuperar la molienda artesanal de caña de azucar para producir el dulce y no tener que comprar el azúcar. Todo del procesos realizamos por mano aquí en el pueblo. Dependiente de la época del año, los estudiantes pueden tener la oportunidad de participar y aprender sobres los procesos. |
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«Flor de caña» |
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